LEN 100%
Len w kuchni – jak wykorzystać naturalną tkaninę podczas gotowania?
wrz
Aromatyczny makaron ze świeżymi pomidorami, rozgrzewający rosół i soczysta sałatka owocowa – każde wyjątkowe danie wymaga równie wyjątkowego akompaniamentu. Dlatego też oprócz pikantnych przypraw i oliwy prosto z Włoch, bardzo często wybieramy przepiękną zastawę z porcelany, kryształowe kieliszki, serwetki, podstawki i obrus, który idealnie skomponuje się z najsmakowitszymi daniami.
W ramach inspiracji (i namawia do dalszych, kulinarnych eksperymentów) przygotowałyśmy kilka pomysłów na to jak lniane produkty do kuchni mogą być wykorzystane. Jej właściwości i wyjątkowa estetyka przetrwa najbardziej wymagające warunki, idealnie uzupełniając aranżację stołu.
LNIANE PRODUKTY PODCZAS GOTOWANIA
Gotując aromatyczny sos grzybowy lubi lepiąc ciasto na pierogi, nierzadko przyjdzie Ci wybrudzić ulubioną koszulę lub sukienkę. W tak dużym szaleństwie kulinarnym z pomocą przychodzą ścierki lniane do kuchni, które ułatwiają wycieranie mokrych dłoni, wybrudzonej drewnianej łyżki oraz blatu, ochlapanego rozlanym sokiem. Mając pod ręką lnianą ściereczkę uratujesz każdą, kryzysową sytuację, wprowadzając porządek do swojego kulinarnego miejsca pracy. A gdy przyjdzie upragnione lato, kilka ściereczek zabierzesz na piknik, zawijając w nie świeże kanapki, ulubione owoce i ciasteczka z pestkami słonecznika. Tak właśnie lniane produkty do kuchni, pomagają nam w tych wszystkich sytuacjach.
Gdy danie jest już gotowe, a wygłodniali goście wypatrują za aromatycznym barszczem lub świeżo upieczonymi bułeczkami – niezbędne okażą się lniane serwetki, które umieścisz w koszyczku z chrupiącym pieczywem. Niektóre z nich wdzięcznie przyozdobią stół, leżąc pod zastawą sztućców lub pod wazą z gorącą zupą. Ponadto, serwetki rozłożyć również można na kolanach, ochraniając eleganckie kreacje, np. podczas świątecznej kolacji. Piękne aranżacje stołowe możecie oglądac na naszym instagramie
Alternatywą dla nich są lniane podkładki, które doskonale komponują się z lnianym obrusem lub bieżnikiem, swobodnie zwisającym z rogu stołu. Podkładki są także funkcjonalnym dodatkiem podczas grillowania na świeżym powietrzu i spożywania śniadania na balkonie.
Te naturalne dekoracje przepięknie nie tylko uzupełniają wnętrza w nurcie boho, komponując się z kłosami zbóż w wazonie i półmiskiem świeżych owoców, ale także doskonale zniosą plamy rozlanej herbaty lub okruszki po ciasteczkach owsianych.
LEN W KUCHNI PRZETWA WSZYSTKO
Len jest tkaniną niemalże magiczną, znoszącą naprawdę ekstremalne warunki. Imponująca wytrzymałość pozwala na częste pranie, np. po zabrudzeniu powstałym podczas kulinarnych eksperymentów. Dodatkowo, lniane wyroby są odporne na rozciąganie i przetarcia, dlatego bez obaw możesz wykorzystywać je podczas trzymania gorących rączek patelni.
Len nie kurczy się pod wpływem wilgoci i kontaktu z wodą, znosząc wysokie temperatury i gorącą parę, unoszącą się podczas gotowania. Co więcej – lniane tkaniny nie elektryzują się i wykazują się wysoką absorbcją wilgoci, wchłaniając naprawdę sporą ilość rozlanego płynu. Tą ostatnią właściwość docenią początkujący kucharze, którzy w kuchni wprowadzają sporo chaosu i kulinarnego szaleństwa.
Mając na względzie te właściwości, jedno jest pewne: lniane obrusy, ściereczki lub serwetki są doskonałą opcją dla wprawionych gospodyń i uczących się, domowych kucharzy, którzy pragną osiągnąć wprawę w przyrządzaniu smakowitych i aromatycznych dań.
